Das sind
wir
Wir brauen unser Bier in kleinen Chargen streng nach Reinheitsgebot. Natürliche Rohstoffe, die Liebe zum Handwerk und eine tiefe regionale Verbundenheit ergeben dabei einzigartige und charaktervolle Biere. Weiterhin sorgen lange Reifezeiten dafür, den besten Geschmack zu entfalten.
Als Besonderheit wird jeder einzelne Produktionsschritt, angefangen vom Einmaischen des Malzes bis hin zum Stempeln der fertigen Flasche, von Hand erledigt. Das heißt ausnahmslos jede fertig abgefüllte Flasche Bier ging durch die Hände unseres Braumeisters.
Die Philosophie der Marke Braumanufaktur Härtensdorf zielt auf Natürlichkeit, Handwerklichkeit und Regionalität.
Was uns auszeichnet
Wie arbeiten nach den drei Prinzipien: Natürlichkeit, Handwerklichkeit und Regionalität
natürlich
Wir verwenden ausschließlich natürliche Rohstoffe! Hopfen aus der Hallertau, dem weltweit größten Hopfenanbaugebiet. Malz aus Deutschland und einen Hefestamm aus Weihenstephan, der Wiege des Bieres.
handwerklich
Angefangen vom Schroten und Einmaischen des Malzes bis hin zum Etikettieren und Stempeln der fertigen Flasche Bier, wird jeder Schritt ausnahmslos von Hand erledigt.
Aus Liebe zum Handwerk.
regional
Wir vertreiben unsere Biere in der Region für die Region. Erhältlich in den regionalen Hofläden des Zwickauer Landes und des Erzgebirges. Details siehe unter dem Reiter Händler.
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